帆立と野菜のマヨネーズチーズ焼き

つくり方

  1. 1

    帆立はしょうゆをからめておく。しいたけは5mm幅に切る。
    小松菜は4cm長さに切り、にんじんは小松菜と同じ長さの薄切りにする。
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、(1)のにんじんを入れ、再び煮立ったら小松菜を加える。
    すぐザルにあけ、上から押して水気をよくきる。
  3. 3

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の帆立・しいたけ、
    (2)の小松菜・にんじんを加えてあえる。
  4. 4

    グラタン皿に(3)を入れ、オーブントースターで7~8分焼く。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー331 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質17.5 g
  • ・野菜摂取量68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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