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春キャベツのクラムチャウダー

春キャベツのクラムチャウダー(キャベツ+牛乳を使ったレシピ)

キャベツや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

20分

キャベツや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    あさりは殻をこすり合わせてよく洗う。キャベツはザク切りにし、
    じゃがいも、にんじんは１．５ｃｍ角に切る。Ａは混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋に（１）のキャベツ・じゃがいも・にんじん、水、「コンソメ」を入れて火にかけ、
    やわらかくなるまで煮たら、牛乳、Ａを加え混ぜる。

  3. 3

    沸騰したら、（１）のあさりを加え、口が開いたら塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー149 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質6.9 g
  • ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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