調理時間
25分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 709 kcal
- ・たんぱく質 19.2 g
- ・塩分 3.4 g
- ・野菜摂取量※ 103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切る。なすはタテに６等分にして、長さを半分に切る。にんじんは１ｃｍ角に切る。玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のなすを炒める。 -
3
鍋に油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・にんにくを炒める。（１）の鶏肉を加えて炒め、肉の色が変わったら（１）のにんじんを加える。 -
4
Ａを加えて中火で５分煮、カレールウ、（２）のなすを加え、さらに５分煮る。ヨーグルトを加えてひと煮する。 -
5
器にご飯をよそい、（４）をかける。
レシピ提供：味の素㈱
おすすめの組み合わせ
鶏もも肉
を使ったレシピ
（671件）
ご飯
を使ったレシピ
（2126件）
役立つ！おいしい情報
会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。
