材料（1人分）
| カリフラワー | 100g |
|---|---|
| かに風味かまぼこ | 2本 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 酒 | 小さじ1 |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| A粒マスタード | 小さじ1/2 |
| パセリ・粗みじん切り | 1/2本 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1カリフラワーは小房に分け、薄切りにする。かに風味かまぼこはほぐす。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のカリフラワーを炒め、
焼き色がついたら塩・こしょうをふる。 - 3（２）に（１）のかに風味かまぼこ、酒を加えて軽く炒め合わせ、
混ぜ合わせておいたＡ、パセリを加えてひと混ぜする。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 203 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 8.4 g |
| 野菜摂取量※ | 102 g |
| 脂質 | 13.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
