60分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 710 kcal
- ・たんぱく質 23.9 g
- ・塩分 3.5 g
- ・野菜摂取量 230 g
(4人分)
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ2
- 粗びき黒こしょう
- 適量
- Aおろし玉ねぎ・小
- 1個分(90g)
- Aにんにくのすりおろし
- 2片分
- Aしょうゆ
- 大さじ4
- Aみりん
- 大さじ1
- A酒
- 大さじ1
- じゃがいも・小
- 4個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 適量
- にんにくの薄切り
- 1片分
- クレソン
- 1束
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1
スペアリブは「コンソメ」、こしょうをすりこみ、10分ほどおく。 -
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のスペアリブを30分ほど漬け込む。 -
3
トマトはヨコ半分に切り、じゃがいもは半分に切る。それぞれの切り口に
オリーブオイルを塗り、「コンソメ」をふってトマトにはにんにくをのせる。 -
4
天板に(2)のスペアリブ、(3)のじゃがいもをのせ、180~200℃に熱した
オーブンで15分焼く。 -
5
(3)のトマトを加え、スペアリブに焼き色がつくまでさらに5分ほど焼く。 -
6
器に(5)のスペアリブ・トマト・じゃがいもを盛り、クレソンを添える。
レシピ制作:味の素㈱
スペアリブ

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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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