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大根とセロリのスープ

大根とセロリのスープ(大根+大根の葉を使ったレシピ)

20 分

大根や大根の葉を使った人気の汁物レシピです。

20 分

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おすすめの組み合わせ

材料（4人分）

大根: 5cm（220g）
セロリ: 10cm（30g）
大根の葉: 適量
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 小さじ2
ベーコン: 1枚
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」: 小さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 小さじ2
水: 4カップ

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
大根・セロリはタテ短冊切り、大根の葉は小口切りにし、「コンソメ」をまぶす。
ベーコンは３ｃｍ幅に切る。
2
鍋に油を熱し、（１）のベーコン、大根・セロリ・大根の葉の順に加えてサッと炒め、
油がまわったらＡを加えて煮る。好みで粗びき黒こしょうをふってもよい。

栄養情報（1人分）

・エネルギー51 kcal
・塩分1.4 g
・たんぱく質1.7 g
・野菜摂取量※80 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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