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ごぼうとにんじんのスープ

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15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 16 kcal
  • ・たんぱく質 0.3 g
  • ・塩分 0.6 g
  • ・野菜摂取量 16 g

材料（4人分）

ごぼう 　 ( 他レシピ )
10cm（30g）
にんじん 　 ( 他レシピ )
1/4本
Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
Ａ水
2カップ
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
小さじ1/2

つくり方

  1. （１）ごぼう、にんじんはピーラーで５ｃｍ長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。
    ザルに上げて水気をきる。
  2. （２）鍋に油を熱し、（１）のごぼう・にんじんをサッと炒め、Ａを加えて煮る。
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