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ごぼうとにんじんのスープ

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 16 kcal
  • ・たんぱく質 0.3 g
  • ・塩分 0.6 g
  • ・野菜摂取量 16 g

材料 （4人分）

ごぼう
10cm（30g）
にんじん
1/4本
Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
Ａ水
2カップ
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
小さじ1/2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  1. 1

    ごぼう、にんじんはピーラーで５ｃｍ長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。
    ザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）のごぼう・にんじんをサッと炒め、Ａを加えて煮る。
レシピ提供：味の素㈱
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