冬野菜のおかずスープ
（4人分）
- にんじん
- 1/2本
- 長ねぎ
- 1/2本
- ブロッコリー
- 1/4個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- Ａ水
- 4カップ
- Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 小さじ1
-
（１）鶏肉はひと口大に切る。大根、にんじんは乱切りにし、ねぎは４ｃｍ幅に切り、
タテ４等分にする。ブロッコリーは小房に分けてボウルに入れ、「コンソメ」をまぶす。 - （２）鍋に油を熱し、（１）の鶏肉・大根・にんじんの順に入れてサッと炒める。
-
（３）全体に油がまわったら、Ａを加え、大根、にんじんがやわらかくなるまで煮る。
（１）のねぎ・ブロッコリーを加え、ひと煮する。 - （４）器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
鶏もも肉
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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