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まぐろのネバネバかけサラダ

まぐろのネバネバかけサラダ(まぐろの赤身+レタスを使ったレシピ)
15 分

まぐろの赤身やレタスを使った人気の主菜レシピです。

15 分

材料（2人分）

まぐろの赤身・刺身用
150g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
レタス
2枚（60g）
青じそ
4枚
みょうが
1個
オクラ
5本
熱湯
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1/3
しょうゆ
大さじ1・1/2
酢
大さじ1・1/2
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
練りわさび
小さじ2/3

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    まぐろはひと口大に切り、塩・こしょうをふる。

  2. 2

    レタス、しそは食べやすい大きさにちぎり、みょうがはせん切りにする。レタス・しそ・みょうがを合わせて混ぜ合わせる。

  3. 3

    オクラはガクをむき、塩をあててもみ、サッとゆで、薄い輪切りにする。

  4. 4

    熱湯に「ほんだし」を加えて溶かし、Ａと混ぜ合わせドレッシングを作る。

  5. 5

    器に（２）の混ぜ合わせたサラダを敷き、（１）のまぐろをのせ、（３）のオクラをのせる。上から（４）のドレッシングを回しかける。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー177 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質21.7 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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