あじの黒酢鍋照り
（2人分）
- あじ三枚おろし
- 2尾分（140g）
- 酒
- 小さじ2
- ししとうがらし
- 6本
- Ａ黒酢
- 大さじ1・1/2
- Ａしょうゆ
- 小さじ2
- Ａみりん
- 小さじ2
- Ａ「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ2/3（2g）
- 小麦粉
- 適量
- 「AJINOMOTO 健康サララ」
- 大さじ2・1/3
-
1
あじは酒をからめて１０～１５分おく。ししとうは切り目を入れる。 -
2
フライパンに「健康サララ」大さじ１／３を熱し、（１）のししとうを炒めて、
いったん取り出し、塩少々（分量外）をふる。 -
3
（１）のあじの水気を拭き、全体に小麦粉を薄くまぶす。
フライパンに「健康サララ」大さじ２を熱し、あじを両面カリッと焼き、取り出す。 -
4
フライパンの油をしっかりと拭き取り、合わせたＡを加え、強火で煮詰め、
（３）のあじを戻し入れてからめる。 -
5
器に盛り、（２）のししとうを添える。
レシピ提供：味の素㈱
あじ三枚おろし
（16件）全件を見る
「パルスイート カロリーゼロ」
商品情報を見る
会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。
