調理時間
20分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 269 kcal
- ・たんぱく質 15.3 g
- ・塩分 1.1 g
- ・野菜摂取量※ 9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
あじは酒をからめて１０～１５分おく。ししとうは切り目を入れる。 -
2
フライパンに「健康サララ」大さじ１／３を熱し、（１）のししとうを炒めて、
いったん取り出し、塩少々（分量外）をふる。 -
3
（１）のあじの水気を拭き、全体に小麦粉を薄くまぶす。
フライパンに「健康サララ」大さじ２を熱し、あじを両面カリッと焼き、取り出す。 -
4
フライパンの油をしっかりと拭き取り、合わせたＡを加え、強火で煮詰め、
（３）のあじを戻し入れてからめる。 -
5
器に盛り、（２）のししとうを添える。
レシピ提供：味の素㈱
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