おすすめ
注目ワード

黒酢入り酸辣湯

プリント
クリップ
調理時間20分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 163 kcal
  • ・たんぱく質 11.1 g
  • ・塩分 1.5 g
  • ・野菜摂取量 17 g

材料（2人分）

木綿豆腐
1/4丁
豚もも肉・薄切り
30g
ゆでたけのこ
30g
干ししいたけ
2枚
えのきだけ
1/2袋
水
2カップ
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
Ａ老酒・または酒
大さじ2
Ａ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
Ｂ水
大さじ1
Ｂ片栗粉
大さじ1/2
卵
1個
黒こしょう
適量
ラー油
適量
黒酢
大さじ2・1/2
香菜
適量

つくり方

  1. 1

    木綿豆腐、豚肉、たけのこ、もどした干ししいたけは細切りにする。
    えのきだけはザク切りにする。

  2. 2

    鍋に水カップ２を入れて煮立て、「丸鶏がらスープ」、（１）の豚肉・たけのこ・
    しいたけ・えのきだけを加えてサッと煮立てる。

  3. 3

    （１）の木綿豆腐、Ａを加えて味を調え、Ｂを混ぜ合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけ、
    溶きほぐした卵を流し入れる。

  4. 4

    （３）を器に盛り、多めのこしょう・好みの量のラー油、黒酢を入れ、香菜をのせる。
レシピ提供：味の素㈱
クリップ

おすすめの組み合わせ

木綿豆腐
関連するレシピ

（357件）全件を見る

関連するレシピ

この商品が使われているよ

「丸鶏がらスープ」

「丸鶏がらスープ」

商品情報を見る
この商品を使ったレシピを見る
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめ献立
黒酢入り酸辣湯黒酢入り酸辣湯

※他の組み合わせを見る。