材料（4人分）
| 牛もも肉・かたまり | 400g |
|---|---|
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ2/3 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 小さじ1/2 |
| きゅうり | 1本 |
| にんじん | 1/6本 |
| ねぎ | 1/2本 |
| 青じそ | 10枚 |
| Bしょうゆ | 大さじ2 |
| Bみりん | 大さじ2 |
| B酢 | 大さじ1 |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 適量 |
| ゆずこしょう・お好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 285 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.2 g |
| たんぱく質 | 21.7 g |
| 野菜摂取量※ | 45 g |
| 脂質 | 19.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
