材料（4人分）
| さけ | 4切れ |
|---|---|
| A白ワイン | 大さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 小さじ1/4 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| B粉チーズ | 大さじ3 |
| B「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| Bタイム・みじん切り | 少々 |
| レモン | 適量 |
| タイム・飾り用 | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1さけはＡをふって１０分ほどおく。水気をよく拭き、薄力粉を薄くまぶす。
- 2Ｂを混ぜ合わせる。
- 3天板にクッキングシートを敷いて（１）のさけをのせ、（２）をかけて１８０℃の
オーブンで１５～２０分焼く。 - 4器に盛り、レモン、タイムをあしらう。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 266 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 29 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 14.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
