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セロリのスープ

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
セロリ
1/6本(25g)
2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
粗びき黒こしょう
少々
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  1. 1

    セロリはスジを取り、薄切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけて煮溶かし、煮立ったら、(1)のセロリを加えて2~3分煮、塩・こしょうで味を調える。
  3. 3

    器に盛り、粗びきこしょうをふる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー7 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質0.2 g
  • ・野菜摂取量8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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