OPEN MENU

MENU

CLOSE MENU

CLOSE

ボルシチ風煮込みスープ

ボルシチ風煮込みスープ(牛もも薄切り肉+じゃがいもを使ったレシピ)

牛もも薄切り肉やじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。

40分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
牛もも薄切り肉
150g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
キャベツ
2枚
じゃがいも・大
1個（200g）
カットトマト缶
100g
ローリエ
1枚
水
5カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

  1. 1

    牛肉は５ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形切りにし、にんじんはタテ４等分に切る。
    キャベツは３ｃｍ角に切る。じゃがいもは乱切りにし、電子レンジ（６００Ｗ)で３分ほど
    加熱する。

  3. 3

    鍋に水、「コンソメ」を入れて煮立て、（１）の牛肉を加えて煮立ったら弱火にして
    アクを取る。

  4. 4

    （２）の玉ねぎ・にんじん、ローリエ、カットトマトを加え、フタをずらして２０分煮る。
    （２）のじゃがいも・キャベツを加え、さらに１０分煮て塩・こしょうで味を調える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー303 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質18.6 g
  • ・野菜摂取量※186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

牛もも薄切り肉を使ったレシピ

他の牛もも薄切り肉人気レシピを見る（72件）

じゃがいもを使ったレシピ

他のじゃがいも人気レシピを見る（832件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「味の素KKコンソメ」固形タイプ 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

他の「味の素KKコンソメ」固形タイプのレシピを見る

「瀬戸のほんじお」 「瀬戸のほんじお」

他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
ひな祭りレシピ特集
3月3日は桃の節句
女の子の健やかな成長を願って、ひな人形や桃の花、ひし餅を飾ったりします。
ひな祭りの定番レシピといえば、ちらし寿司とはまぐりのお吸い物。
ちらし寿司はカレー風味にしたり、かわいらしく盛りつけると、お子さまのおはしも進みます☆
詳しくはこちら　＞
はじめよう 味の素(株)のおいしい減塩
「日本人は塩分摂り過ぎ？！」味の素KKが提供する『減塩のコツ』や味の素KK商品で実現可能な減塩レシピをまとめた情報ページです。
詳しくはこちら　＞
魚介・お魚を使った料理 レシピ
日々のお料理に取り入れたいお魚、魚介を使った料理をご紹介！焼く、煮る以外のアレンジまで、おなかが満足するレシピをご紹介します♪
詳しくはこちら　＞
「クノール® カップスープ」のアレンジレシピ！たべてこ 朝マグ特集
「クノール® カップスープ」×トーストやご飯で「カップスープ」をアレンジ！マグひとつで、簡単にちゃんとした朝ごはんが完成！
「たべてこ 朝マグ」特集では、忙しい朝におすすめの「朝マグ」レシピと「カップスープ」を活用した朝にピッタリなその他のアレンジレシピをご紹介します☆
詳しくはこちら　＞
ホワイトデーレシピ特集
3/14はホワイトデー！
そこでホワイトデーレシピをご紹介します。
バレンタインデーの友チョコのお返しなどにぴったりの、おいしい・かわいい・簡単スイーツレシピなど。
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る
「ラブベジ」の日、はじまる！野菜で日本をもっと元気に
”おいしい”を楽しむ「「ラブベジ」の日、はじまる！野菜で日本をもっと元気に 」をご紹介します！
詳しくはこちら　＞
他のPARK MAGAZINE を見る

注目のレシピ特集

ひな祭りレシピ特集
3月3日は桃の節句
女の子の健やかな成長を願って、ひな人形や桃の花、ひし餅を飾ったりします。
ひな祭りの定番レシピといえば、ちらし寿司とはまぐりのお吸い物。
ちらし寿司はカレー風味にしたり、かわいらしく盛りつけると、お子さまのおはしも進みます☆
詳しくはこちら　＞
ホワイトデーレシピ特集
3/14はホワイトデー！
そこでホワイトデーレシピをご紹介します。
バレンタインデーの友チョコのお返しなどにぴったりの、おいしい・かわいい・簡単スイーツレシピなど。
詳しくはこちら　＞
記念日・卒業式・お祝い☆レシピ特集
卒業式や入学式、結婚記念日や誕生日など、、、
大切な記念日のお祝いにぴったりのディナーレシピを、メイン＋サブメニューの献立でご紹介！
特別な日の料理だからこそ、手作りしてみましょう！
詳しくはこちら　＞
初めてのかんたん！一人暮らしごはん♪
料理の基本は「ご飯」「おかず」「汁もの」。
あまり難しく考えすぎずに、楽しくはじめてみましょう♪
詳しくはこちら　＞
春野菜❀レシピ特集
春が旬の春野菜☆
たけのこ、春キャベツ、菜の花、新玉ねぎ、新じゃがいもなど！
この時期にしか食べられないおいしさを十分に味わうレシピをご紹介♪
詳しくはこちら　＞

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「味の素KKコンソメ」固形タイプ

「味の素KKコンソメ」固形タイプ

「瀬戸のほんじお」

「瀬戸のほんじお」
会員登録でもっと便利に

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

おすすめの組み合わせ
ボルシチ風煮込みスープ ボルシチ風煮込みスープ

他の組み合わせは矢印をクリック！

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他