材料(2人分)
| ちりめんじゃこ | 40g |
|---|---|
| ねぎ | 20cm |
| 小ねぎ | 1/2束 |
| ご飯 | 400g |
| うま味調味料「味の素®」70g瓶 | 8ふり |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1ねぎはタテ半分に切ってから、5mm幅の斜め切りにする。小ねぎは1cm幅に切る。
- 2フライパンに油を熱し、(1)のねぎ、ちりめんじゃこを炒め、しんなりしたら、ご飯を加える。
- 3パラパラになったら(1)の小ねぎを加えてサッと炒め、「味の素®」・塩・こしょうで味を調える。
- *「味の素®」30g瓶を使用の場合は2倍数ふってください。

