たっぷりキャベツのねぎごまスープ

春雨は熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。キャベツはザク切りにし、小ねぎは小口切りにする。

鍋に油を熱し、しょうが、ひき肉を炒め、Ａを加えて煮立て、（１）のキャベツ・春雨を加えてひと煮する。

Ｂで味を調え、（１）の小ねぎ、ごまを加える。