キャベツのかにあんかけ
つくり方
-
1
キャベツはひと口大に切り、たっぷりの湯（分量外）と「丸鶏がらスープ｣で
ゆでて水気をきり、器に盛る。 -
3
鍋にＡ、かに缶、（２）のえのきだけ・きくらげを入れて煮込み、Ｂで調味し、
Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
4
煮立ったら（２）の溶き卵を全体に一気に回し入れ、手早くおたまでかき混ぜ、
（１）のキャベツにかける。 -
＊キャベツは「丸鶏がらスープ｣でゆでるとうまみがしみこみ、味わいが増します。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー85 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.1 g
- ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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