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簡単長いもスープ

簡単長いもスープ(長いも+パセリのみじん切りを使ったレシピ)

長いもやパセリのみじん切りを使った人気の汁物レシピです。

10分

長いもやパセリのみじん切りを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    長いもは、皮をむいて、３～４ｃｍ長さに切り、スライサーで太めのせん切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ってきたら、塩・こしょうで味を調え、パセリを加えてひと煮する。

  3. 3

    器に（１）の長いもを盛り、（２）のスープを注ぐ。

  4. ＊

    長いもはスライサーを使うと、スープにとろみがつきやすくなります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー39 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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