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簡単長いもスープ

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 40 kcal
  • ・たんぱく質 1.3 g
  • ・塩分 1.2 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料 （4人分）

長いも
250g
水
4カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
Ａ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
Ａこしょう
少々
パセリのみじん切り
少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  1. 1

    長いもは、皮をむいて、３～４ｃｍ長さに切り、
    スライサーで太めのせん切りにし、器に盛る。

  2. 2

    鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ってきたら、
    Ａで調味してパセリを加えてひと煮する。

  3. 3

    （１）の器に（２）のスープを注ぐ。
  4. ＊長いもはスライサーを使うと、スープにとろみがつきやすくなります。
レシピ提供：味の素㈱
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