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しめじのお吸いもの

しめじのお吸いもの(しめじ+貝割れ菜を使ったレシピ)

しめじや貝割れ菜を使った人気の汁物レシピです。

5分

しめじや貝割れ菜を使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「毎日カルシウム･ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    しめじは小房に分け、貝割れ菜は根元を切る。

  2. 2

    小鍋に分量の水を入れて沸かし、「毎日カルシウム・ほんだし」を加えて煮立てる。沸騰したら（１）のしめじを加え、塩・しょうゆで味を調える。

  3. 3

    器に盛り、（１）の貝割れ菜を散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー8 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質1 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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