材料（2人分）
| かぶ | 1個 |
|---|---|
| にんにくのみじん切り | 1/2かけ分 |
| A水 | 4カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO 健康サララ」 | 小さじ1 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1かぶは茎を１ｃｍ程残して８等分に切る。
- 2鍋に「健康サララ」を熱し、にんにくを炒めて香りを出し、（１）のかぶを炒める。
全体に油がまわったら、Ａを加えて煮る。 - 3かぶに火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。
- 4器に盛り、パセリを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 38 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 0.6 g |
| 野菜摂取量※ | 47 g |
| 脂質 | 2.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
