にら玉汁
（2人分）
- にら
- 1/4束
- 卵
- 1個
- 水
- 2カップ
- 「毎日カルシウム･ほんだし」
- 小さじ1/2
- Ａしょうゆ
- 小さじ1
- Ａ砂糖
- 小さじ1/3
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- Ｂ片栗粉
- 小さじ1/2
- Ｂ水
- 小さじ1/2
-
1
にらは３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に湯を沸かし、「毎日カルシウム・ほんだし」を入れて煮立てる。
（１）のにらを加え、Ａで味をつける。
ひと煮立ちしたら、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
3
煮立っている中に溶き卵を糸のように流し込み、ひと煮立ちさせる。
レシピ制作：味の素㈱
「毎日カルシウム･ほんだし」
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