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まぐろと豚肉の鍋もの

まぐろと豚肉の鍋もの(キャベツ+ゆでうどんを使ったレシピ)

キャベツやゆでうどんを使った人気の主菜レシピです。

20分

キャベツやゆでうどんを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「毎日カルシウム･ほんだし」

つくり方

  1. 1

    まぐろは１ｃｍ厚さに切る。豚肉は半分に切る。
    キャベツはザク切り、ねぎは斜め切りにし、しいたけは半分にそぎ切りにする。

  2. 2

    にんじん・大根は１ｃｍ厚さの輪切りにして、それぞれ型で抜く。
    春菊は葉を摘む。豆腐は半分に切り、１ｃｍ幅に切る。

  3. 3

    鍋に水と「毎日カルシウム・ほんだし」を入れて沸かす。（１）まぐろ･豚肉・キャベツ・
    ねぎ・しいたけ、（２）のにんじん・大根・春菊･豆腐を加えて煮込む。

  4. 4

    煮えたものからポン酢しょうゆで食べる。食べ終わったらうどんを加えて煮込む。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー550 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質33.8 g
  • ・野菜摂取量※230 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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