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玉ねぎと豚肉のオイスターソース炒め

玉ねぎと豚肉のオイスターソース炒め(豚もも薄切り肉+玉ねぎを使ったレシピ)

玉ねぎの甘みと「Cook Do®」オイスターソースがよく合う！ごはんがすすむ１品です

25分

玉ねぎの甘みと「Cook Do®」オイスターソースがよく合う！ごはんがすすむ１品です

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    豚肉は３ｃｍ長さに切り、Ａで下味をつけておく。

  2. 2

    玉ねぎはくし形に切る。グリーンアスパラは根元を切り、皮をむき、５ｃｍ長さの斜め切りにし、沸騰した湯で色よくゆでる。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を炒め、取り出しておく。

  4. 4

    フライパンに油大さじ１を加え、（２）の玉ねぎを炒め、玉ねぎに火が通ったら、（３）の豚肉を戻し入れ、（２）のグリーンアスパラを加え、炒め合わせる。

  5. 5

    Ｂで調味して炒め合わせ、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー148 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質9.7 g
  • ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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