玉ねぎと豚肉のオイスターソース炒め
玉ねぎの甘みと「Cook Do®」オイスターソースがよく合う!ごはんがすすむ1品です
つくり方
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1
豚肉は3cm長さに切り、Aで下味をつけておく。 -
2
玉ねぎはくし形に切る。グリーンアスパラは根元を切り、皮をむき、5cm長さの斜め切りにし、沸騰した湯で色よくゆでる。 -
3
フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を炒め、取り出しておく。 -
4
フライパンに油大さじ1を加え、(2)の玉ねぎを炒め、玉ねぎに火が通ったら、(3)の豚肉を戻し入れ、(2)のグリーンアスパラを加え、炒め合わせる。 -
5
Bで調味して炒め合わせ、Cの水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー148 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※66 g