つくり方
- 1高野豆腐はぬるま湯につけもどし、４等分に切る。
- 2鶏もも肉はそぎ切りにする。さやいんげんは色よくゆで、４ｃｍ長さに切る。
- 3鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「ほんだし」、（２）の鶏肉、
（１）の高野豆腐、Ａを加え、落としぶたをして、弱火で１０分位煮る。 - 4（２）のさやいんげんを加え、ひと煮立ちさせる。
- 5器に（４）の鶏肉・高野豆腐を盛りつけ、（４）のさやいんげんを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 162 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 14.4 g |
| 野菜摂取量※ | 6 g |
| 脂質 | 10.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
