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大根ステーキ
大根やベーコンを使った人気の副菜レシピです。
つくり方
1
大根は１ｃｍ厚さの輪切りにする。ベーコンは４ｃｍ幅に切る。2
鍋にＡ、（１）の大根を入れて火にかけ、沸騰したら１０分煮る。
火を止めそのままおき、味を含ませる。3
フライパンにバターを熱し、半分溶けた状態で（２）の大根を加え、
両面に焼き目がつくまで焼く。4
しょうゆで味つけをし、（１）のベーコンを加えて軽く炒める。5
器に（４）の大根・ベーコンを盛り、貝割れ菜を添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74 kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
