ポテトのヨーグルトマヨ焼き

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調理時間 30

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 272 kcal
  • ・たんぱく質 9.1 g
  • ・塩分 1.3 g
  • ・野菜摂取量 35 g

材料 (2人分)

つくり方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、ラップで包み電子レンジ(600W)で3分ほど
    やわらかくなるまで加熱する。皮をむき、ひと口大に切り、塩・こしょうをふる。
  2. 2

    ハム、ピーマンは1cm角に切る。コーン缶は水気をきる。
  3. 3

    Aを混ぜ合わせ、(1)のじゃがいも、(2)のハム・ピーマン・コーンをあえ、
    耐熱容器に盛る。
  4. 4

    オーブントースターで(3)を約10~15分焼く。
    途中、焦げるようならアルミホイルをふんわりとかける。
レシピ提供:味の素㈱
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