ポテトのヨーグルトマヨ焼き

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 272 kcal
  • ・たんぱく質 9.1 g
  • ・塩分 1.3 g
  • ・野菜摂取量 35 g

材料(2人分)

じゃがいも・小   ( 他レシピ )
2個(150g)
ホールコーン缶
40g
ハム
3枚
ピーマン
1個
Aピザ用チーズ
20g
Aプレーンヨーグルト   ( 他レシピ )
大さじ6
A「ピュアセレクト サラリア」
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

つくり方

  1. (1)じゃがいもはよく洗い、ラップで包み電子レンジ(600W)で3分ほど
    やわらかくなるまで加熱する。皮をむき、ひと口大に切り、塩・こしょうをふる。
  2. (2)ハム、ピーマンは1cm角に切る。コーン缶は水気をきる。
  3. (3)Aを混ぜ合わせ、(1)のじゃがいも、(2)のハム・ピーマン・コーンをあえ、
    耐熱容器に盛る。
  4. (4)オーブントースターで(3)を約10~15分焼く。
    途中、焦げるようならアルミホイルをふんわりとかける。
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じゃがいも
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