材料（2人分）
| ボイル帆立貝柱 | 150g |
|---|---|
| A酒 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| くるみ | 40g |
| 玉ねぎ | 1個（150g） |
| B「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ3（15g） |
| B酒 | 小さじ1 |
| Bしょうゆ | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1帆立にＡをまぶす。
- 2アルミホイルにくるみをのせ、上にアルミホイルをふんわりをかけてオーブントースターで
１０分焼き、そのまま冷ます。冷めたら２～３等分にする。 - 3玉ねぎはタテ半分に切って１ｃｍ幅に切り、ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で
１分３０秒加熱する。 - 4フライパンにごま油を熱し、水気を拭いた（１）の帆立の両面を強火でサッと焼く。
（３）の玉ねぎ、Ｂを加えて全体を手早く炒め、（２）のくるみを加えて炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 281 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 19 g |
| 野菜摂取量※ | 75 g |
| 脂質 | 16.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
