うずらのひよこ卵

うずらの卵(ゆで)やエンダイブを使った人気の副菜レシピです。
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
フライパンに油を熱し、うずらの卵を軽く炒める。Aをふり、全体にからまるまで炒め合わせる。 -
2
竹串で3ヶ所穴をあけ、ごまで目、にんじんをくちばしに見立てて刺し込む。 -
3
器に小さくちぎったエンダイブを敷き、(2)を盛る。
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