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さけとしめじのコチュジャンマヨ炒め

さけとしめじのコチュジャ�ンマヨ炒め(甘塩ざけ+しめじを使ったレシピ)

甘塩ざけやしめじを使った人気の主菜レシピです。

10分

甘塩ざけやしめじを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    さけはひと口大に切る。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）のさけを両面焼き色がつくまで２～３分焼く。
    （１）のしめじを加えて酒をふり、しんなりするまでさらに炒める。

  3. 3

    混ぜ合わせたＡを加え、全体をからめる。

  4. ＊

    生ざけを使う時は塩をふって、少しおいてください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー273 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質15.9 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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