つくり方
- 1鍋にＡを入れて煮立て、高野豆腐を加えてもどし、水気をしぼる。
- 2（１）の高野豆腐に薄く薄力粉をつけ、混ぜ合わせておいたＢの衣をつける。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）を両面を焼き、残った衣を何度かつけながら色よく焼く。
- 4（３）を斜め半分に切り、器に盛る。ベビーリーフ、トマトを添える。
- ＊好みでケチャップを添えてもよい。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 253 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 15.1 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 19.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
