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コリアンミートライス

コリアンミートライス(合いびき肉+ご飯を使ったレシピ)

合いびき肉やご飯を使った人気の主食レシピです。

20分

合いびき肉やご飯を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ひき肉にＡを加え、よく混ぜる。ミニトマトはヘタを取り、タテ４等分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、Ｂをしんなりするまで炒め、（１）のひき肉を加えて
    ポロポロになるまで炒める。しょうゆを加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    （１）のミニトマトを加え、ひと炒めし、火を止める。

  4. 4

    器にご飯を盛り、（３）を等分にのせ、中央に温泉卵を割り落とす。

  5. ＊

    ご飯の代わりに細めのうどんやそうめんなどもよく合います。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー731 kcal
  • ・塩分3.8 g
  • ・たんぱく質27.4 g
  • ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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