ソパ・デ・アッホ（にんにくスープ）

Name: ソパ・デ・アッホ（にんにくスープ）
Total time: 15 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: にんにく・大 1かけ; フランスパン・細め･7～8cm厚さ 30g; 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3; パプリカ 小さじ1/2; A「丸鶏がらスープ™」 小さじ2; A湯 2・1/2カップ; 「瀬戸のほんじお®」 小さじ1/3; パセリ・みじん切り 少々

にんにくやフランスパンを使った人気の汁物レシピです。

エネルギー

217kcal
塩分

2.1g
たんぱく質

2.1g
脂質

18.3g

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材料（2人分）

にんにく・大	1かけ
フランスパン・細め･7～8cm厚さ	30g
「AJINOMOTO オリーブオイル」	大さじ3
パプリカ	小さじ1/2
A「丸鶏がらスープ™」	小さじ2
A湯	2・1/2カップ
「瀬戸のほんじお®」	小さじ1/3
パセリ・みじん切り	少々

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
パンは硬くなったものなら、そのまま薄切りにする。
買い立ての場合は、薄切りにして平ザルなどに広げ、乾燥させる。
2
にんにくは半分に切って芯を取り、たたきつぶしてからみじん切りにする。
3
鍋にオリーブオイル、（２）のにんにくを入れて中火にかけ、
焦がさないように香りよく炒める。
4
（１）のパン、パプリカを加え、パンににんにくがからまるように手早く炒め合わせ、
Ａを加え、パンがやわらかくなるまで８～９分煮る。塩で味を調え、パセリをふる。