鶏肉と大根の煮もの
（4人分）
- 酒
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 干ししいたけ･水でもどす
- 2枚
- Ａ水
- 2カップ
- Ａ「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- Ｂしょうがのせん切り
- 1かけ分（15g）
- Ｂしょうゆ
- 大さじ1
- Ｂ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- Ｃ水
- 大さじ1・1/3
- Ｃ片栗粉
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 香菜
- 適量
-
（１）鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、酒、塩をもみ込む。大根は３ｃｍ長さに切ってから
放射状に６等分する。干ししいたけは半分に切り、それぞれ４等分のそぎ切りにする。 -
（２）鍋に油を熱し、（１）の鶏肉を炒め、焼き色がついたら（１）の大根を加えて炒める。
-
（３）油がまわったら、Ａ、（１）の干ししいたけ、Ｂを加え、煮立ったら、
中火で１５分ほど煮る。 -
（４）Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、香菜を添える。
鶏もも肉
（631件）全件を見る
「丸鶏がらスープ」
商品情報を見る
