レシピ大百科

アボカドえびサンド

アボカドえびサンド(えび+ライ麦パンを使ったレシピ)

えびやライ麦パンを使った人気の主食レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    マッシュルームは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにアボカドを入れてフォークでつぶし、レモン汁を加えて混ぜ、
    （１）のマッシュルーム、Ａを加えてさらに混ぜ、えびも加えて混ぜる。

  3. 3

    パンにベビーリーフ、アルファルファをのせ、その上に（２）をのせ、
    もう１枚のパンではさむ。同様にもう１組を作る。
  4. ＊アルファルファやベビーリーフはサラダ菜やレタスなどで代用できます。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー507 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質22 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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