アボカドえびサンド
（1人分）
- えび･小･ゆでたもの ( 他レシピ )
- 60g
- アボカド
- 1/4個
- レモン汁
- 少々
- マッシュルーム
- 2個
- Ａ「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- Ａすし酢
- 小さじ1/2
- アルファルファ
- 1/3パック
- ベビーリーフ
- 5g
- ライ麦パン･8～10mm厚さ ( 他レシピ )
- 4枚
-
1
マッシュルームは粗みじん切りにする。 -
2
ボウルにアボカドを入れてフォークでつぶし、レモン汁を加えて混ぜ、
（１）のマッシュルーム、Ａを加えてさらに混ぜ、えびも加えて混ぜる。 -
3
パンにベビーリーフ、アルファルファをのせ、その上に（２）をのせ、
もう１枚のパンではさむ。同様にもう１組を作る。 -
＊アルファルファやベビーリーフはサラダ菜やレタスなどで代用できます。
レシピ制作：味の素㈱
えび
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「ピュアセレクト サラリア」
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