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鶏とキャベツのカレー炒め煮

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15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 207 kcal
  • ・たんぱく質 11.6 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量 48 g

材料（4人分）

鶏もも肉 　 ( 他レシピ )
1枚
Ａ酒
小さじ2
Ａしょうゆ
小さじ2
Ａ片栗粉
大さじ1
キャベツ 　 ( 他レシピ )
3枚
にんにくの芽
6本
しょうがのみじん切り
大さじ1
Ｂ水
1カップ
Ｂ酒
大さじ1
Ｂ片栗粉
大さじ1
Ｂ「丸鶏がらスープ」
小さじ2
Ｂカレー粉
小さじ1
Ｂしょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、Ａをもみ込む。キャベツはザク切り、
    にんにくの芽は４ｃｍ長さに切る。Ｂは合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、しょうが、（１）の鶏肉を入れて炒める。
    しっかり焼き色がついたら（１）のキャベツ・にんにくの芽を加えて炒める。

  3. 3

    しんなりしたらＢを加えてひと煮にし、ごま油を回し入れる。
レシピ制作：味の素㈱
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