鶏とキャベツのカレー炒め煮
（4人分）
- Ａ酒
- 小さじ2
- Ａしょうゆ
- 小さじ2
- Ａ片栗粉
- 大さじ1
- にんにくの芽
- 6本
- しょうがのみじん切り
- 大さじ1
- Ｂ水
- 1カップ
- Ｂ酒
- 大さじ1
- Ｂ片栗粉
- 大さじ1
- Ｂ「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- Ｂカレー粉
- 小さじ1
- Ｂしょうゆ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1
-
（１）鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、Ａをもみ込む。キャベツはザク切り、
にんにくの芽は４ｃｍ長さに切る。Ｂは合わせておく。 -
（２）フライパンに油を熱し、しょうが、（１）の鶏肉を入れて炒める。
しっかり焼き色がついたら（１）のキャベツ・にんにくの芽を加えて炒める。 -
（３）しんなりしたらＢを加えてひと煮にし、ごま油を回し入れる。
鶏もも肉
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「丸鶏がらスープ」
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