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カリフラワーとえびのスープ

つくり方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分け、サッとゆでる。えびは背ワタを取って殻をむき、酒をふる。
  2. 2

    鍋にAを入れて煮立て、(1)のえびを加えて、ひと煮立ちしたら、(1)のカリフラワーを加え、塩・こしょうで味を調える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー15 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質2.5 g
  • ・野菜摂取量20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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