半月卵のザーサイソースかけ
（2人分）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
- ザーサイ･味つけ
- 15g
- Ａしょうゆ
- 小さじ2/3
- Ａ酢
- 大さじ1
- Ａ「丸鶏がらスープ」
- 少々
- 赤唐がらし（乾）
- 1/4本
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1
- （１）ピーマンはせん切り、ザーサイはみじん切り、赤唐がらしは種を取り、輪切りにする。
- （２）（１）のザーサイ、Ａを混ぜ合わせたれを作る。
-
（３）フライパンに油を中火で熱し、卵を割り入れ、卵白が固まってきたら半分に折り、
さらに両面焼く。 -
（４）フライパンにごま油を熱し、（１）のピーマンをサッと炒め、
器に（３）の卵焼きとともに盛合わせ、（２）のたれをかける。
卵
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「丸鶏がらスープ」
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