ミックスビーンズのスープ

つくり方

  1. 1

    ソーセージは1cm幅の輪切りにし、玉ねぎは1.5cmの角切りにする。
    ミニトマトはヘタを取って半分にし、さやいんげんはヘタを取って、サッとゆで、
    2cm長さに切る。
  2. 2

    鍋に油を熱し、(1)の玉ねぎを炒め、A、ミックスビーンズを加えて煮立てる。
    (1)のソーセージ・ミニトマト、塩・こしょうを加えてフタをしてさらに煮立てる。
  3. 3

    弱火にして10分くらい煮、(1)のさやいんげんを加え、さらに5分くらい煮る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー145 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質6.3 g
  • ・野菜摂取量69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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