きのことさつまいものマヨ焼き

さつまいもは５ｍｍ幅の輪切りにし、ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で
１～２分、やわらかくなるまで加熱する。

しめじは根元を切り落として小房に分け、しいたけは石づきを取って４等分に切り、
エリンギはタテに４つ割りにする。

ボウルに（１）のさつまいも、（２）のきのこを入れ、オリーブオイル、こしょうを
ふりかけて混ぜる。

耐熱容器に（３）を盛り、「サラリア」をしぼり、オーブントースターで８～１０分焼く。