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たっぷり野菜とひじきのヌードル風スープ

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    ひじきは水に浸してもどす。レタスは手でちぎって器に盛る。
    ミニトマトはヘタを取って半分に切り、玉ねぎは薄いくし形切りにする。
  2. 2

    鍋に(1)のひじき・ミニトマト・玉ねぎ、Aを加えて火にかけ、
    沸騰したら、Bで味を調える。
  3. 3

    Cの水溶き片栗粉でとろみをつけ、(1)のレタスが入った器に盛る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー61 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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