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サーモンと焼ききのこと玉ねぎのマリネ風
サーモンや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
まいたけは食べやすい大きさにほぐし、エリンギは３等分にする。2
（１）のまいたけ・エリンギを水にくぐらせ、クッキングシートを敷いた
オーブントースターの天板にのせる。「コンソメ」をふりかける。3
玉ねぎ、パプリカはタテの細切りにし、（２）の天板のあいているところにのせて、
５分焼き、そのまま冷ます。4
ボウルにＡを入れ、サーモン、（３）のまいたけ・エリンギ・玉ねぎ・パプリカを
加えてあえる。5
器に（４）を盛り、レモンを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124 kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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