材料(4人分)
| トマト | 1個 |
|---|---|
| 溶き卵 | 1個分 |
| みつば | 1/4束 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1・1/3 |
| A水 | 3カップ |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1トマトは1cm角に切り、みつばは2cm幅に切る。
- 2鍋にA、(1)のトマトを入れてひと煮立ちさせ、アクを取り、煮立ったら
スープを静かに混ぜながら溶き卵を少しずつ加え、仕上げに(1)のみつばを散らす。 - *トマトの代わりに三色ピーマン・きのこ・すいか・なしなどを使用しても、
おいしく仕上がります。
| トマト | 1個 |
|---|---|
| 溶き卵 | 1個分 |
| みつば | 1/4束 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1・1/3 |
| A水 | 3カップ |
レシピ提供:味の素KK