材料（1人分）
| 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 | 80g |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 小松菜 | 1株 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| A練り白ごま | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ2/3 |
| ご飯・茶碗 | 1杯分 |
| ザーサイ・みじん切り | 10g |
| 白ごま | 小さじ1/4 |
| おろししょうが | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、塩少々を加えた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。
- 2小松菜はサッと塩ゆでする。水気をしぼって根元を落として３ｃｍ長さに切る。
- 3ボウルに（１）の豚肉、（２）の小松菜、Ａを入れ、混ぜ合わせる。
- 4ご飯にザーサイを混ぜ合わせ、器に盛り、（３）を上にのせて、白ごまをふる。
おろししょうがを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 578 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.7 g |
| たんぱく質 | 23.7 g |
| 野菜摂取量※ | 31 g |
| 脂質 | 26.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
