きのこのクリームスープ
マッシュルームや牛乳を使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
マッシュルームは石づきを取り、薄切りにする。しめじは小房に分ける。 -
2
フライパンにバターを熱し、（１）のマッシュルームを入れて炒め、薄力粉を加えてさらに炒める。白ワインを加え、少し煮詰め、Ａを加え、沸騰してきたら火を弱め、５分ほど煮る。 -
3
（１）のしめじを加え、ひと煮立ちしたら、生クリームを加えて仕上げ、塩・こしょうで味を調える。 -
4
器に注ぎ入れ、ディルを飾る。
使用されている商品を使ったレシピ
「クノール チキンコンソメ」
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