（4人分）
- チンゲン菜
- 3株
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａ「AJINOMOTO サラダ油」
- 少々
- にんにく・大
- 1片
- Ｂ水
- 1/2カップ
- Ｂ「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- Ｂしょうゆ
- 大さじ1
- Ｂ片栗粉
- 小さじ1
- Ｂ「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
-
1
チンゲン菜は根元を十字に切って４等分にする。にんにくはみじん切りにする。 -
2
鍋に湯を沸かし、Ａを加え、（１）のチンゲン菜を色よくゆでて、
ザルに上げて水気をきり、器に盛る。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）のにんにくを炒め香りが出たら、
Ｂを加え混ぜながら熱し、とろみがついたら（２）のチンゲン菜にかける。 -
＊（３）のソースは、温野菜などいろいろな野菜にかけてもお楽しみいただけます。
レシピ提供：味の素㈱
チンゲン菜
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「Cook Do」オイスターソース
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