帆立とゴーヤのマヨ炒め

帆立とゴーヤのマヨ炒め

帆立貝柱やゴーヤを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    263kcal
  • 塩分
    2.7g
  • たんぱく質
    21.9g
  • 脂質
    12.5g

つくり方

  • 1
    帆立貝柱は厚さを半分に切り、塩・こしょうをふる。ゴーヤはスプーンなどでワタを
    こそげ取って薄切りにし、パプリカはタテ細切りにする。
  • 2
    ボウルに「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」、を混ぜ合わせ、
    合わせ調味料を作る。
  • 3
    フライパンに(1)の帆立貝柱、「サラリア」を入れて混ぜ合わせ、中火で両面を焼く。
    さらに(1)のゴーヤ・パプリカを加えて炒め合わせる。
    (2)の合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせ、ねぎ油を回しかける。

栄養情報(1人分)

エネルギー263 kcal
塩分2.7 g
たんぱく質21.9 g
野菜摂取量※91 g
脂質12.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く