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かに玉帆立あんかけ
卵やかに風味かまぼこを使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
- 卵8個
- かに風味かまぼこ・細く裂く8本
- 水4カップ
- 大さじ2
- 大さじ1・1/3
- 適量
- 大さじ1
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ4
- 小ねぎの小口切り適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
卵液を作る。ボウルに卵、かに風味かまぼこを入れて混ぜる。2
あんを作る。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、Ａを加え、
Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。3
フライパンを熱し、ごま油大さじ１を入れてなじませ、（１）の卵液の１／４量を
流し入れて大きくかき混ぜる。4
卵が半熟状になったら器に盛り、（２）のあんをかけ、小ねぎを散らす。同様にあと３つ作る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー361 kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質20.6 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「Cook Do」オイスターソース
「味の素KK干し貝柱スープ」
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