ほうれん草のコンソメゼリーかけ

プリント
クリップ
60

(時間外を除く)

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 49 kcal
  • ・たんぱく質 4.7 g
  • ・塩分 1.1 g
  • ・野菜摂取量 151 g

材料(2人分)

ほうれん草   ( 他レシピ )
1束(300g)
板ゼラチン
5g
1・1/4カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
レモン汁   ( 他レシピ )
2個分
レモンの皮のすりおろし
少々
しょうが・皮・すりおろし
少々
「瀬戸のほんじお」
適量

つくり方

  1. (1)板ゼラチンはたっぷりの水につけてふやかす。
  2. (2)鍋に水、「コンソメ」を入れ、中火にかける。(1)のゼラチンの水気をしぼって加え、
    完全に溶かす。火からおろして粗熱を取り、密閉容器に入れ、冷蔵庫で1~2時間
    冷やし固める(時間外)。
  3. (3)鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加え、ほうれん草を1分ほどゆでる。
    水にとって冷まし、水気をしぼり、根元から2cmほどのところを切り、葉と分ける。
  4. (4)ボウルに(2)のゼリーを入れてスプーンで粗くくずし、レモン汁、
    レモンの皮、しょうがの皮を加えてサッと混ぜる。
  5. (5)器に(3)のほうれん草の葉の部分を盛り、(4)のゼリー適量をかけて、
    (3)のほうれん草の根元をのせる。
  6. *ゼリーは作りやすい分量で、約4人分です。
クリップ

ほうれん草
関連するレシピ

(273件)全件を見る

この商品が使われているよ

「味の素KKコンソメ」固形タイプ

「味の素KKコンソメ」固形タイプ

商品情報を見る
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。「AJINOMOTO PARK」会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。