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白菜とベーコンのスープ蒸し煮

白菜とベーコンのスープ蒸し煮(白菜+ベーコンを使ったレシピ)

素材をザクザク切って鍋に入れるだけ。「コンソメ」を加えてコクのある味わいに。

25分

素材をザクザク切って鍋に入れるだけ。「コンソメ」を加えてコクのある味わいに。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    白菜は長さを３等分に切る。芯の部分はタテ４等分に切り、残りはタテ半分に切る。
    ベーコンは４～５ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋に（１）の白菜・ベーコン、Ａを入れ、強火にかける。煮立ったら、
    塩、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ、弱火にしてフタをし、１５分ほど煮る。

  3. 3

    パセリのやわらかい葉を摘んで（２）に加え、ひと煮する。
    器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー159 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質6.1 g
  • ・野菜摂取量※250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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